土壤酸度是蓝莓种植的必备条件。蓝莓要求在土壤pH4-5.5酸性土壤种植。 若在山地建园，坡度最好不要超过10°，且土壤pH值应在4.0-5.5.若土壤pH值偏高，在种植坑回填土高出地面约20-30cm时，可掺入适量硫磺粉调整土壤pH值。
    种植后第2年，有些地块可能会出现土壤pH值上升的情况，需要定期的检测土壤pH值的变化。如果土壤的pH值上升，需要施用硫磺粉进行调整。硫磺粉可结合春季施肥施入。
    此外，土壤中有机质的含量也对蓝莓品质影响较大。王贺新认为土壤有机质最好在5%以上，否则会使根系生长不良，导致后期树势下降，甚至可减产50%左右。由于广东气温高，有机质分解较快，可采取地表有机物如用树皮、稻草、木屑覆盖的方式缓解有机质分解、保持土壤湿度和控制杂草生长，同时其自身分解也可补充土壤有机质。
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